【冷凍品との同梱不可】
20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満へ酒類の販売はいたしません。

オーストラリア産の「シラーズ」を使い、エノログ認定を受けた女性醸造家 高嶋希世美が作り上げた、博多ワイン醸造所2024年3月発売のワインです。 飲み口がなめらかで程よく酸味のあるワインに仕上げました。

博多ワイン醸造所

博多駅直結！駅から300歩のJRJP博多ビル2階にあるワイン醸造所です。2022年6月から九州初となる「都市型ワイナリー」として醸造を開始。日本のぶどう収穫期には日本のぶどうを使い「日本ワイン」を醸造しています。収穫期以外は季節が逆の国、オーストラリアやニュージーランドのぶどうを使ってワインを醸造しています。併設の竹乃屋では「ワインとぐるぐるとりかわのマリアージュ」をテーマに、樽出し生ワインとぐるぐるとりかわをお楽しみいただいております。

エノログとは

日本で約170人ほどしかいない「ワイン醸造技術管理士」。高等教育又は大学の学位によって確認された科学的・技術的知識を基に、ワイン専門分野の職務を行なうことができる醸造技術者。ワインに関連する研究、醸造用ブドウ栽培の管理、醸造場機器・薬品の管理、ワイン醸造管理、醸造用ブドウ及びワインの分析・解析、ワインの官能検査・品質評価、ワイン醸造に関する技術指導、醸造場の技術面からの経営管理、など広範な分野に及んでいます。